Снимка: от отворени източници

Една много бърза и лесна рецепта за всеки ден

Месото се получава много крехко, с кремообразен вкус, без излишна мазнина, и ще върви добре с всяка гарнитура. Използвайте подправки според вкуса си.

Рецепта

Съставки:

• пилешко филе – 700 г;
• лук – 2 бр;
• чесън – 3 скилидки;
• 20% заквасена сметана – 3 с.л. литра;
• смлян черен пипер;
• сол.

Приготвяне:

1. Обелете лука и чесъна. Нарежете лука на полукръгове, а чесъна нарежете с нож.
2. Измийте пилешките филета, нарежете ги на малки парчета и ги сложете в тенджера.
3. Посолете, поръсете с черен пипер, залейте с вряла вода, така че водата леко да покрие месото.
4. Оставете да заври, сложете лука, чесъна, сметаната, разбъркайте.
5. Покрийте с капак и оставете да къкри за 20-25 минути на слаб огън.